Por El Aguador – Si ya hemos visto bici-cervecerías por las calles, era cuestión de tiempo que a alguien se le ocurriera crear la bici-cafetería. Se trata de un proyecto que busca financiación en una de las cada vez más habituales páginas web de crowdfunding, e incluye una foto de dicha cafetería sobre ruedas con todos sus detalles: el depósito para el agua, la ubicación de la cafetería, los paneles solares para la alimentación eléctrica, el toldo…
La idea contempla también que el café provenga de comercio justo, y que se formalice como una cooperativa que ponga en marcha 20 de estas bici-cafeterías en San Francisco para dar trabajo a un total de unas 60 personas. La realidad es que va a ser complicado que salgan adelante, puesto que piden 2.500 dólares de financiación para comenzar con el proyecto y de momento sólo llevan 35 euros, pero bueno, la idea es curiosa… Y quién sabe si triunfaría en los atascos mañaneros, cuando estás parado en la carretera y suspiras por un café para espabilarte un poco!
