El 30 de agosto se celebra la séptima etapa de la Vuelta a España 2019 entre Onda y Mas de la Costa con un recorrido de 183 kilómetros y un final explosivo. Se trata de una etapa que arranca tranquila con 80 kilómetros por la costa antes de adentrarse en Castellón, donde el perfil de la etapa comienza a complicarse con la aparición de diferentes puertos. En el kilómetro 93 se corona el puerto del Marianet; en el 104 el puerto de Eslida; en el 115 el puerto de Alcudia; y en el 161 el puerto del Salto del Caballo. Todo esto antes de llegar al plato fuerte de la jornada, la llegada en el alto Mas de la Costa, una subida corta (4,1 km) pero durísima (promedio de 12,3 por ciento) con rampas que llegan hasta el 25 por ciento. 
Un puerto muy duro al final para dar espectáculo en la llegada y en el que habrá que ver qué hacen los favoritos, pues es una llegada en la que puede que no decidan atacarse, pero si alguno llega flojo, es posible que le caiga tiempo. Veremos si se repite lo visto en 2016 cuando Contador, Froome, Quintana y Chaves llegaron juntos y la victoria fue para Mathias Frank.
Aquí está el horario de salida, llegada y las horas previstas de paso por las diferentes localidades del recorrido:
| ITINERARIO | KILÓMETROS | HORARIOSHORAS LOCALES | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DESDE LA META | DESDE LA SALIDA | CARAVAN | 38KM/H | 36KM/H | 34KM/H | ||
| ESPAÑA | |||||||
| PROVINCIA DE CASTELLÓN | |||||||
| CV-21 SALIDA LANZADA POR LA CV-21 DIRECCIÓN ALCORA | 183.2 | 0 | 11:00 | 12:30 | 12:30 | 12:30 | |
| CV-21 SALIDA LANZADA POR LA CV-21 DIRECCIÓN ALCORA | 183.2 | 0 | 11:00 | 12:30 | 12:30 | 12:30 | |
| CASTELLÓN DE LA PLANA | 162.2 | 21 | 11:36 | 13:03 | 13:05 | 13:07 | |
| EL GRAO DE CASTELLÓN | 155.4 | 27.8 | 11:39 | 13:13 | 13:16 | 13:19 | |
| BENICASIM | 149.5 | 33.7 | 11:46 | 13:23 | 13:26 | 13:29 | |
| CASTELLÓN DE LA PLANA | 131.6 | 51.6 | 12:27 | 13:51 | 13:56 | 14:01 | |
| ALMAZORA | 125.2 | 58 | 12:48 | 14:01 | 14:06 | 14:12 | |
| BURRIANA | 117.2 | 66 | 13:01 | 14:14 | 14:20 | 14:26 | |
| NULES | 108.9 | 74.3 | 13:25 | 14:27 | 14:33 | 14:41 | |
| VILAVELLA | 105.9 | 77.3 | 13:30 | 14:32 | 14:38 | 14:46 | |
| LA VALL D’UIXÓ | 100.4 | 82.8 | 13:38 | 14:40 | 14:48 | 14:56 | |
| FONDEGUILLA | 94.6 | 88.6 | 13:47 | 14:49 | 14:57 | 15:06 | |
| COMIENZA PUERTO | 93.2 | 90 | 13:49 | 14:52 | 15:00 | 15:08 | |
| PUERTO DEL MARIANET | 89.5 | 93.7 | 13:56 | 14:57 | 15:06 | 15:15 | |
| CHÓVAR | 84.7 | 98.5 | 14:02 | 15:05 | 15:14 | 15:23 | |
| PUERTO DE ESLIDA | 78.7 | 104.5 | 14:12 | 15:15 | 15:24 | 15:34 | |
| ESLIDA | 74.2 | 109 | 14:20 | 15:22 | 15:31 | 15:42 | |
| COMIENZA PUERTO | 71.7 | 111.5 | 14:34 | 15:26 | 15:35 | 15:46 | |
| AÍN | 69.2 | 114 | 14:39 | 15:30 | 15:40 | 15:51 | |
| PUERTO DE ALCUDIA DE VEO | 67.5 | 115.7 | 14:42 | 15:32 | 15:42 | 15:54 | |
| ALCUDIA DE VEO | 64.2 | 119 | 14:48 | 15:37 | 15:48 | 16:00 | |
| VEO | 63 | 120.2 | 14:50 | 15:39 | 15:50 | 16:02 | |
| TALES | 57.2 | 126 | 14:57 | 15:48 | 16:00 | 16:12 | |
| ARTESA | 54.8 | 128.4 | 15:01 | 15:52 | 16:04 | 16:16 | |
| ONDA | 53.2 | 130 | 15:03 | 15:55 | 16:06 | 16:19 | |
| FANZARA | 41.9 | 141.3 | 15:33 | 16:13 | 16:25 | 16:39 | |
| VALLAT | 38.2 | 145 | 15:38 | 16:18 | 16:31 | 16:45 | |
| ARGELITA | 33.5 | 149.7 | 15:50 | 16:26 | 16:39 | 16:54 | |
| COMIENZA PUERTO. | 32.5 | 150.7 | 15:51 | 16:27 | 16:41 | 16:55 | |
| PUERTO DEL SALTO DEL CABALLO | 22.1 | 161.1 | 16:09 | 16:44 | 16:58 | 17:14 | |
| LLUCENA | 8.7 | 174.5 | 16:31 | 17:05 | 17:20 | 17:37 | |
| COMIENZA PUERTO | 4.1 | 179.1 | 16:50 | 17:12 | 17:28 | 17:46 | |
| ALTO MAS DE LA COSTA | 0 | 183.2 | 17:19 | 17:35 | 17:53 | ||
